Menu

合作学院“杰出访问厨师”活动在我校展示世界烹饪艺术.txt

4月20日,美国佛罗里达国际大学的“杰出拜候厨师”Kidd Leong 女士为天津商业大学 TUC-FIU 合作学院的先生们举行了专场厨艺展示。同时,经由过程网络实时教学零碎,美国佛罗里达国际大学迈阿密校区的先生也分享了现场的精彩。随后,一名热爱烹调艺术并在学业方面成绩突出的先生在现场接受了“ Kidd Leong 杰出拜候厨师”奖学金。 美国佛罗里达国际大学每年授与两位来自寰球无名旅店企业的专家“杰出拜候厨师”的荣誉称号,该项荣誉称号的获得者都是寰球烹调界的佼佼者。天津莱佛士旅店的行政总厨 Kidd Leong 女士成为此项荣誉的获得者。“杰出拜候厨师”还将经由过程厨艺展示及多媒体教学手段展示其在烹调领域的独到见解以及在现今多元文化背景下的寰球烹调艺术。 Kidd Leong 女士曾获得第一届“博古斯法餐烹调大赛”亚军,“迪拜黄金厨艺餐饮沙龙比赛”金牌,入围“东南亚伊莱克斯明星厨师奖”决赛并当选由联邦住房管理局国际沙龙举办的“ 1998 年最好厨艺餐饮厨师”。 “杰出拜候厨师”活动是合作学院先生职业能力培育的又一新举措,宽阔了先生的国际视野,培育了他们的职业理想和办事精神,理解了世界烹调领域的前沿生长,为先生未来的职业生长供应了更大空间。难能可贵的是,此次活动完成了与迈阿密校区的同步共享,首创了经由过程网络完成两校区教诲资源共享的目标。